一块糕点里检出4类防腐剂德州一企业屡曝不改

     
     昨晚,国家食药监总局再次曝光了山东德州一家糕点企业,武城县丰利食品有限公司。该公司在淘宝网售卖圣伦哈雷,再次被检出含有多种防腐剂。
     而距离这家企业上次被食药总局曝光,只有40天时间。曝光的原因,同样是因为在淘宝网售卖的糕点防腐剂成倍超标。
     这到底是一家什么样的企业?
     根据全国企业信用信息公示系统显示,武城县丰利食品有限公司位于德州市武城县鲁权屯开发区,成立于2013年,主营糕点加工和销售,法定代表人刘有东。
     样哥注意到,苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐,这些防腐剂都同时出现在这家企业生产的糕点里,而且有的是被禁用的。
     根据食药监总局昨晚通报,淘宝网思量食品屋销售的标称武城县丰利食品有限公司生产的圣伦哈雷,苯甲酸及其钠盐检出值为0.15g/kg,标准规定为不得使用;山梨酸及其钾盐检出值为1.5g/kg,比标准规定高出50%;柠檬黄检出值为0.0039g/kg,标准规定为不得使用;脱氢乙酸及其钠盐检出值为0.95g/kg,比标准规定高出90%;防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和检出值为3.4,比标准规定高出2.4倍。
     3月9日,国家食药监总局通报指出,武城县丰利食品有限公司生产的枣糕的脱氢乙酸及其钠盐检出值为0.75g/kg,标准为不超过0.5g/kg,超标0.5倍,在该样品中同时检出防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和为2.5,标准为1,超标1.5倍;
     企业为什么要这么放肆地在食品中超限量使用防腐剂呢?添加到糕点中,又会对人体产生什么危害?
     食药部门介绍,企业添加防腐剂,可能是为了增加产品保质期,或者弥补产品生产过程卫生条件不佳。
     苯甲酸作为防腐剂,在糕点中是被禁用的,长期或大量服用苯甲酸会对人体肝脏和神经系统等造成危害。国家对食品中的苯甲酸含量有明确要求,但部分食品生产厂家为提高食品保质期会私自提高苯甲酸含量。
     山梨酸也是一种食品防腐剂,但是如果在食品中添加超标,消费者长期食用将一定程度上会抑制骨骼生长,危害肾、肝脏的健康。
     脱氢乙酸作为常用防腐剂,主要能抑制霉菌、酵母和细菌的生长,长期过量食用脱氢乙酸可能会导致出现胃肠道不适、肺栓塞、皮肤反应等副作用。
     

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